La sociedad Cooperativa se constituyó el 25 de agosto del año 1981, con 41 socios fundadores. La misma recibe el nombre de Cooperativa de Producción Agropecuaria Pindo LTDA, inscripta por el poder Ejecutivo con decreto nº 36.330, el 9 de Noviembre de 1982. Registrado en el Instituto Nacional del Cooperativismo, INCOOP, con el nº 368.

La Cooperativa se asocia a FECOPROD, según consta en el acta nº 4 del 25 de julio del año de 1985, los primeiros trámites de comercialización y financiamiento a los socios fueron realizados en este mismo año.

En los años 80 comiezan las primeras mecanizaciones para el tan esperado cultivo de la soja, que ha algún tiempo se venia sembrando de forma manual, la posibilidad y la esperanza de que la soja se convirtiera en el principal producto agrícola, hacia que cada vez se invirtiera mas en dicho rubro, con la soja ganando cada vez mas espacio, aumenta la área mecanizada y aumenta la producción, originando esto problemas de diversas índole: de comercialización, falta de transporte, falta de almacenes, falta de insumos, difulcultades en conseguir buen precio ya que el comercio era dominado por empresas particulares y los colonos así no tenían acceso a cualquier información sobre el mercado de la soja.

El agricultor ya no resistía las dificultades, pero a pesar de todo, el ánimo no decayó porque se tenía la seguridad de que el futuro de la soja era promisorio y algo era evidente: que en forma individual no se obtendrían el resultado esperado.

Los agricultores en general hacia sus prestamos en forma particular a través del Banco Nacional de Fomento, para la realización de los destronques y la compra de los insumos necessarios, mas esto ya no era mas lo suficiente, mucho de nuestros agrícultores tenían la esperiencia desde Brasil, y lo sabían que solamente a través de la Cooperación obtendrían mas éxito en la agrícultura, por que el panorama que se presentaba no era muy favorable en términos de negociación de la producción.

En una reunión realizada en el inicio del año 1981, en el pabellón de la comunidad católica de Santo Domingo, presidida por Gregorio Beckhauser y con la presencia de 2 personas en representación de FECOPROD, se forma el Comité organizador Pre-Cooperativa, y el 25 de agosto del mismo año, en el pabellón Católico de San Cristóbal se constituyó la Sociedad Cooperativa, que posteriormente paso a llamarse Cooperativa de Producción Agropecuaria Pindo Ltda, contando entonces con 41 socios fundadores siendo todos propietarios de tierras en está región.